4° EDIZIONE MULINO ALVINO MATERA
23 marzo 2020 Sala ricevimenti Mulino Alvino Matera
1.Sessione mattutina ore 9.00 -13.30
· ore 9.00 Apertura stand.
· ore 10.00 Corso di latte art con Manuela Fensore (corso riservato, ma con possibilità di assistere) offerto da Zm riparazioni service Dalla corte - Torrefazione Terranova
· ore 10.00 Master "Il mondo della pasticceria al bar" Antonio De Lorenzis offerto da Ad Horeca formazione
· ore 11.00 Master “Mixology: l’evoluzione del bere miscelato” Andrea Renzullo offerto da Ad Horeca formazione
· ore 12.00 Master "Fabbri Spritz: i colori dell'aperitivo italiano" relatrice Ilaria Bello offerto dalla Fabbri 1905
2. Sessione pomeridiana ore 15.00 - 19.00
Master formativi gratuiti, con prenotazione su iscrizione-master o info@shakerando.it
· ore 15.00 "La miscelazione moderna al femminile" - Fabbri Tropical mixology - , relatrice Ilaria Bello offerto da Fabbri 1905.
· ore 15.45 "Le olive e l'olio al bar per l’aperitivo" relatrice dottoressa Stefania D'Alessandro capo pannel Olio extra vergine d'oliva Regione Basilicata
· ore 16.15 “La nascita del vermouth e del Bitter” relatrice Sara Cannizzaro offerto da Fernet Branca
· Tasting Fernet
· ore 17.15 "Le nuove tendenze del Flair", relatore Roman Zapata offerto da Ad Horeca formazione
· ore 18.00 "Un italiana sul tetto del mondo" relatrice Manuela Fensore offerto da Zm riparazioni service Dalla corte - Torrefazione Terranova
3. Sessione serale ore 19.00
Premiazioni e ringraziamenti.